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Recettes de confiture de sureau

Que faire avec de confiture de sureau et de baies de sureau ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de confiture de sureau et de baies de sureau de votre choix.

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Nouveautés : des recettes de confiture de sureau et de baies de sureau qui changent !

Confiture baies de sureau et pommes sauvages
Confiture baies de sureau et pommes sauvages
La cuisine sauvage au fil des saisons La cuisine sauvage au fil des saisons
Voici aujourd’hui une excellente recette de confiture ! Elle est délicieuse. J’ai utilisé les premières pommes sauvages tombées à peine mûres et les baies de sureau glanées le long des bois et des petites routes de montagne. Ce qui est long, c’est l’égrenage du sureau…
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La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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